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我们比邻而居,我们近邻若亲

上一篇 / 下一篇  2016-08-11 10:14:39 / 个人分类:个人脚印




“邻居汇”7月7日试营业,2016年8月8日正式开门迎客。

 

虽然长得还不够好看,但“孩子”满月了,总要抱出来见见七大姑八大姨,金山小区以及周边小区的邻居们就是我们的“七大姑八大姨”。^_^

 

“邻居汇”是一个不赚快钱的生意,它定位于社区服务业,也注定只能用赚慢钱的心态来经营,这是劣势,但也是优势,正因为赚不了快钱,我们就不用浮躁,更应该沉下心来为邻居们持续做好服务和提供安全的、好吃的、高性价比的农产品。相比于“一锤子买卖”,细水但长流的生意更靠谱。

 

在试营业的一个月中,我们发现并改进了一些问题,譬如:订购的鸡蛋要及时冷藏否则会影响新鲜度、番鸭的鸭毛一定拔干净否则没法下口、厨房和吃饭的地方需要做隔离否则空调制冷会不够、产品要尽量摆放在客户够得着的地方、私家宴的饭菜份量要适量,避免浪费和增加客户负担等等。

 

创业维艰,就算是一个小门店,经营好也并不容易,我们心怀美好,但得做好艰苦创业的思想准备。

 

对于“邻居汇”的经营负责人来说,责任尤其重大。做出成绩了,并不一定会收到我们的掌声和鲜花(这并非我们吝啬)。但做错了,则一定会收到我们的“臭鸡蛋”———各种批评和改进建议。

 

下面的3个经营原则是我们全体股东为“邻居汇”定下的基本法。

 

一是安全原则。

 

“邻居汇”是做吃的生意,做吃的自古以来都是一个责任大如天的生意,安全是它不可逾越的雷池,经营负责人要有“走钢丝绳”的心态,要清楚脚下就是万丈深渊,一旦掉下去万劫不复

 

在安全保障上,我们采用了“基地直供模式”,这可以避免过多的中间环节所带来的安全风险,也保证了产品可追溯。而且,我们必须坚持只和那些有成熟供应链管理能力的农产品基地合作,确保产品从源头就是安全可靠的。

 

心向大海,但要眼瞅崖畔,在安全问题上,我们绝不能犯任何细小的错误。

 

二是口碑原则。

 

“邻居汇”做的是社区熟人生意,市场容量极其有限,因此,要想赚钱,我们就要最大化市场份额,一旦某个邻居离开了我们,就等于我们的市场萎缩了一块。这好比拔一根头发并不会让人秃头,但只要无节制的拔下去,最终就肯定是个秃头。

 

就像那首充满隐喻的《丧钟为谁而鸣》里写到的那样:“没有谁能像一座孤岛,在大海里独踞,每个人都像一块小小的泥土,连接成整个陆地。如果有一块泥土被海水冲去,欧洲就会失去一角。”所以,珍视邻居的口碑绝不仅仅是我们的口号,更是我们的行动准则。

 

不妨来个换位思考,如果我们作为邻居消费者,我们会因为什么原因跟自己的朋友家人宣传“邻居汇”呢?我想,至少要做好这3个方面:

一是超越期望的、能够带来惊喜的服务;

二是提供的产品不仅安全、美味、健康,还要高性价比,要让我消费起来不觉得吃力;(PS:这也是采用基地直供的原因,这样才能具有价格优势

三是可以让我无条件退款退货,只要不满意就都可以退,而且不能让我感到丝毫的难为情。

 

我们验证邻居口碑的标准也很简单:就是邻居下一次消费相同的产品和服务时还会第一时间来光顾“邻居汇”。。。我们十分清楚,就算邻居跟我们消费了100次,但第101次不来依然是我们的失败,以及商业上的耻辱

 

三是诚实原则。

 

我们所销售的是标准化程度较低的农产品,每批次产品可能会存在品质不一致的现象,这时候我们在销售的时候就必须如实的告知邻居可能存在的差异,让邻居自己选择要不要购买。总之,产品的好,我们要介绍,产品的不好,我们一样要介绍,向邻居销售产品绝不能靠刻意美化,而是靠如实说明。

 

而且,邻居第一次购买我们的产品时,我们还应该建议他先小份量购买或者先品尝再买,避免买回去不好吃又不好意思回来退的问题(或者浪费的问题)。

 

另外还有,销售时绝不跟邻居说“我们没赚你的钱”,哪怕这单生意是真的没有赚邻居的钱也不能说这句话,避免增加邻居的消费心理负担,觉得亏欠我们。而且做商业不赚钱这种说辞也让人觉得虚伪不诚实。

 

邻居汇股东代言墙

 

“邻居汇”虽然看起来像一个情怀满满的项目(事实上也是。^_^),但商业就是商业,也要经受得住市场残酷的优胜劣汰,因此,我们在为邻居提供的价值上绝不能含糊。

 

总的来说包括两个方面:

一是产品。我们要为邻居们提供“肉禽蛋类、干货特产,油米杂粮,新鲜蔬菜,时令水果”等高品质、高性价比的产品;

二是服务。我们要为邻居提供“家庭聚会、孩子生日、朋友聚餐、商务宴请等私家宴服务。包括组织邻居沙龙、旅游等等。未来,还可以思考能不能为邻居孩子提供早餐点、点心店,以及邻居没时间煮饭时有个“安全美味、环境卫生、价格合适”的地方就餐。

 

“社区商业”是“电商、shopping mall”之外的另一个重要的商业业态。它除了解决商业当中的“速度”问题,还应该解决了人与人之间的“温度”问题,就是要带有浓浓的人情味。

 

                           

如果说“邻居汇”要改变世界一点什么,那它首先是改变我们身边的人和事,让邻里更亲一点,让生活味道更浓一点,让邻里实现守望相助的理想。“邻居汇”能走多远我们并不知道,但我们希望,它最终能成为邻居生活里的一部分,就像我们小时候喝过的那碗豆花一样,成为记忆海洋里最特别的一朵浪花。

 

我也说说自己的一点改变吧。自从上了“邻居汇”的股东代言墙,我如今在小区里开车遇到对面会车时,如果无法并排通过,我会主动退让,而不是像过去那样,倔强的像一头被惹怒的公牛,死不退让。

 

罗辑思维的创始人之一吴声老师曾经总结了互联网时代商业新物种的特征,其中有一条:“作为互联网的新物种,它是创造了一定的新价值,也许是一种新内容、新功能或者新的连接方式”。按此标准,“邻居汇”也是互联网时代的商业新物种之一。

 

我一直很感动于老谢在“邻居汇”项目路演时所写下的那首诗,他说:

 

“我们生活在同一个小区,

但却叫不出您的名字;

 

我们生活在同一个小区,

十几年却依然形同陌路;

 

我们生活在同一个小区,

就像儿时生活的乡村那样守望相助。

 

我们比邻而居,我们近邻如亲,

这就是我们生活的诗和远方。”

 

但愿“邻居汇”道路漫长,充满发现,充满奇迹。

 

我们擦桌拭椅,烧水备茶,等你来坐。

 




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TAG: 比邻

闽南野史 引用 删除 william   /   2016-08-11 18:45:03
闽南野史 引用 删除 william   /   2016-08-11 18:44:50
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老撷的个人空间 引用 删除 老撷   /   2016-08-11 11:24:58
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