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我与沙茶面的早恋

上一篇 / 下一篇  2014-02-19 19:55:34 / 个人分类:一生厦门

 

      

   应邀去同安丙洲看陈化成雕像,相约一早7点半从美人宫发车。我650分就乘早班公交抵达发车地,提前是想尝尝与一碗沙茶面早恋的味道,老是厦大食堂的稀饭油条,今天乘机换掉!

 

  初春的清早,天亮得很慢,我打量了一下美人宫邮局前面的那条吃店云集的小街,发现只有三家亮着灯光,一家卖包子冒着滚滚蒸汽,一家卖煎饺弥散着幽幽焦香,还有一家就是沙茶面店了。其实包子和煎饺都很诱人,且双双配有相应的汤饮,肚子饿的时候,看什么都有胃口。但我对自己说,已决定与沙茶面早恋,就不要见异思迁了。

 

    面店一大早只有两人值班,一位男的把锅,一位姑娘备料,而顾客也只有我一位,一大锅沙茶汤早已经热辣辣严阵以待,只是捞面的清水尚未烧开,我与男师傅闲聊了两句,须臾水冒起成串的水泡,他先捞面和香菜,随即烫了那姑娘刚切好的瘦肉薄片,然后将浓浓的沙茶汤浇入面碗,最后从沙茶锅里捞出一块油豆腐,用剪刀煎落碗中。在这整个过程中,沙茶汤的气味微微呛鼻,感觉想打喷嚏,哈哈,那种想打未打的感觉,说不清是痛快还是痛苦……

 

   在我虎视眈眈之下,这家沙茶面店今天的第一碗沙茶面诞生了,新鲜得不能再新鲜了,微辣热烫,我吃得吸里哗啦,连吸带喝,风卷落叶,迅即吞个精光,以往吃沙茶面,大多吃个点心,慢条斯理的,当早餐吃的几乎没有,偶尔变革一下,不错,也似乎只有清早这碗热辣的沙茶面,才配得上为在冷雨霏霏之中上丙洲岛壮行!

 


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“QQ星(我要拍)”视界 引用 删除 XMSEASHINE   /   2014-02-21 14:07:15
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陌上花开 引用 删除 子言┈━═☆   /   2014-02-21 08:24:43
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wsm969 引用 删除 wsm969   /   2014-02-20 16:57:53
烧汤烫。
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友善的熊的个人空间 引用 删除 友善的熊   /   2014-02-20 16:24:16
描述很生动,看得流口水
学海无涯 引用 删除 yzt6851   /   2014-02-20 15:54:20
学海无涯 引用 删除 yzt6851   /   2014-02-20 15:54:07
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偏我就不敢吃沙茶面,就因为看着“罗罗”。
止止壶天 引用 删除 止止壶天   /   2014-02-20 13:26:54
教授的个人空间 引用 删除 退休教授   /   2014-02-20 12:55:26
一大早的沙茶面汤都是过夜的,小五子没有一路窜稀到丙洲?
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