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食安办,请你告诉我!

上一篇 / 下一篇  2011-11-12 18:02:07 / 个人分类:一生厦门

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  我们厦门也成立了“食安办”,全称叫“厦门食品安全办公室”,因为有多个部门管不好一个“进口”问题的说法,所以需要有一个办公室来进行协调,这是老百姓的我对“食安办”的基本认识。

  

  “厦门食安办”数月来很低调,一直在默默无闻地为我们老百姓的食品安全保驾护航,但是如果不健忘的话,在多月以前,该办可是高调声称四项措施推进食品安全工作:“一是加强食品安全信息公开。建立食品安全公共信息发布平台,及时发布风险警示、检测信息、监管信息,通过风险沟通,最大限度降低食品安全问题对社会稳定的影响。二是畅通联络互动渠道。各监管部门要积极建立与媒体间顺畅的沟通机制,及时回应社会关切的问题,并开展食品安全知识的普及工作。三是持续依托‘监督在线’平台,创新宣传模式,深入开展食品安全纠风专项工作。四是建立食品安全有奖举报制度。强化社会监督,发动群众和媒体举报食品安全问题和食品安全违法行为。”不过现在看来“食安办”的“四大措施”似乎有“雷声大,雨点小”的疑似。

 

  我想就我所知的厦门老百姓的街谈巷议来“举报”一下,请“食安办”有所关切,并“及时回应”:

 

一、 厦门百姓喜欢吃“沙茶面”、“清汤面”,那面的原面多为“水面”,传说有些“水面”的黄色不是“碱仔黄”而乃“柠檬黄”,希望食安办能抽检一下,告诉我那店家烹用“水面”有多高的安全系数?

 

二、 厦门清晨街头“早餐工程”的“甜牛奶”、“鲜豆奶”、“绿豆奶”等价格越来越高,而浓度似乎越来越淡,不知是老百姓的口感有误,还是商家悄悄提高了掺水的强度,希望食安办能每月定期抽检一次并公布出来,毕竟这些奶的浓度关系到我们许多“上班族”和“打工族”早餐的基本营养需求,如果不太麻烦的话,也顺便告诉大家这些奶中的甜味是来自甘蔗还是其他化学配置?

 

三、 厦门市场上的“扁肉”、“鱼丸”和“牛肉丸”很受老百姓青睐,食客特别喜欢的口感往往离不开“很Q”,我想了解一下,哪些店家的Q是人工的捶打,而哪些店家的Q是硼砂作祟?

 

四、 新老厦门人都喜欢喝茶,不少人喝茶离不开“茶配”,而“茶配”中首当其冲的往往是花生糖。闽南花生的黄曲霉素一直是个问题,我很想知道我们大量食用的来自周边城市生产的形形色色的花生糖是否能安全放心?

 

五、 传说市面上瓶装的蜂蜜不少掺了白糖和黏糊剂,导致农家的真蜂蜜卖不出去,我们的食安办能否组织抽检一下,公布真假,还老百姓一个“放心蜜”?

 

六、 厦门店家里瓶装的酱油和醋几乎全部标明是“酿制”的,请你告诉我那些牌子是真的“酿制”,那些牌子是拼配或勾兑的,如果很困难的话,那么至少请你告诉我在厦门本地生产的酱油与黑醋的检验细节。

  “食安办”啊“食安办”,你可千万不能沉默哦。我以为“食安办”不仅仅要维护食品平安无事的表象,更应该主动出击,让七七八八的民间说法有一个官方的证实,真正为我们老百姓的三餐保驾护航,恳切希望我们的食安办能和我们厦门气象台的天气预报一样,天天高调有声音,把贵办分管的各个部门所检测的厦门各种食品安全结果都及时公布出来(如果不涉及国家机密的话),让老百姓有所适从,也让全社会知道你们从不懈怠,并有力地震慑不法商家,把形形色色的食品安全隐患灭杀在萌芽状态。

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引用 删除 Guest   /   2011-11-14 11:11:00
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☆厦外初一新生-电闪雷鸣-.. 引用 删除 许宇航   /   2011-11-14 11:09:03
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东渡东进 引用 删除 东渡东进   /   2011-11-14 10:10:44
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诊断社会病 引用 删除 硬道理   /   2011-11-14 09:59:53
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诊断社会病 引用 删除 硬道理   /   2011-11-14 09:58:34
有了食安办之后,建议还要成立:衣暖办、行捷办、住安办、财安办、名保办、容美办、体健办……,最重要的还要成立一个“办全办”,其职责是专门负责成立各种办公室,并监督这些办公室。
康伦恩的博客 引用 删除 kang.16878   /   2011-11-14 09:17:46
rosiel 引用 删除 rosiel   /   2011-11-14 07:35:04
5
引用 删除 Guest   /   2011-11-13 23:07:42
干脆郑教授去应聘“食安办”的主任好了。
三骹猫99.9%胡说八道 引用 删除 三骹猫   /   2011-11-13 22:21:40
不干不净吃了没病!
此乃古训,宜遵循
“QQ星(我要拍)”视界 引用 删除 XMSEASHINE   /   2011-11-13 21:54:04
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碧水柔情 引用 删除 zbh_1974   /   2011-11-13 21:51:53
碧水柔情 引用 删除 zbh_1974   /   2011-11-13 21:51:43
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laoji1950的个人空间 引用 删除 laoji1950   /   2011-11-13 21:50:25
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laoji1950的个人空间 引用 删除 laoji1950   /   2011-11-13 21:50:13
人命关天,食安办公布安检结果可不能学国家统计局哦!
沸羊羊 引用 删除 沸羊羊   /   2011-11-13 21:43:01
教授问得好
沸羊羊 引用 删除 沸羊羊   /   2011-11-13 21:42:48
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