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那锅最好吃的炖牛肉

上一篇 / 下一篇  2019-01-29 21:10:24

 

(五十年前照片,林伯居中坐,后排左起我与同学阿福)

 

 那锅最好吃的炖牛肉
   

我们不是亲人,却胜似亲人。

上世纪六十年代,我和林伯的儿子阿福是同班同学。我的父母因病早亡,长兄小妹忙着养家糊口,每天放学回家后家里冰锅冷灶地了无生气。我一个人呆不住,要么到中山路的新华书店看书,要么等兄妹下班后一起回家。

 

后来,阿福知道我的状况后,热情邀我到他家中玩。他家位于原工程机械厂旁边的西边社,出厦门一中再翻过小山包,穿过成片的菜地,沿着逼仄的田埂小路便到了。这个古式的四合院里住着他和叔叔两家共十多口人,显得有些拥挤,可是我觉得很热闹。

每次到他家,他的母亲弟弟妹妹都会非常热情地招呼我,尤其是林伯,总会拿出当时很难见到的糖果饼干招待我,或者端出一碗面条,非要看着我吃光才开心地说:“你们正长身体,要多吃才能长高。”

见我稍有迟疑,林伯便磕着旱烟斗正色道:“你和他就像亲兄弟,在这里就像在自己家里,吃吧,吃吧……”那和蔼的语气,慈祥的笑容,仿佛父亲的关怀,每次我都是心怀感激地吃完喝光。五十年后的今天,回想起那时情境仍不禁泪湿眼眶。

 

记得一个冬日周末,我正要和妹妹上西山捡柴火。阿福火急火撩地拉我往他家跑,说他爸有事找我。问什么事,他只说:去了就知道。林伯当时在山脚下的奶牛场工作,那一排排简陋的牛舍里圈养着许多母牛,每次经过时,母牛们都瞪眼死盯着你看,模样甚是吓人。听他讲林伯就负责照看这些母牛,莫非要我帮忙清理又脏又臭的牛粪?

刚刚走进四合院,林伯捧出一个大砂锅,一股牛肉的浓郁香味扑面而来。林伯笑眯眯地说:“这是小牛崽肉,赶紧吃,这一锅是你俩的!” 说完转身忙活去了。

自父母过世后,我们兄妹一年到头清汤寡水,哪里见过半点荤腥,何况这么多香喷喷的牛肉!我毫不客气地甩开腮帮子,狼吞虎咽吃下一块又一块鲜嫩香滑的牛肉,稀里呼噜喝下一勺又一勺浓稠甘美的肉汤。辘辘饥肠第一次得到抚慰,每个细胞都在满足地叹息,这锅热气腾腾的炖牛肉永远留在记忆中,那是我这辈子吃过的最好吃的牛肉!

 

艰难困苦的岁月过去了,待我如慈父的林伯亦已过世,每次看到这张五十年前的合影,他的音容笑貌历历在目,愿林伯在天堂安好。

 


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江清良网站 引用 删除 江清良   /   2019-02-10 01:02:29
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海峡明月的个人空间 引用 删除 海峡明月   /   2019-02-05 19:21:14
新年快乐阖家幸福
半边鱼头 引用 删除 1255361850   /   2019-02-01 10:35:18
原帖由刘洁成于2019-01-30 22:05:47发表
阿福不知后来?

谢谢洁成兄关注!高中毕业后我上山下乡,阿福考上大学,还抽空到山区看我。后来他当上老师直至副校长,我们一直保持联系。非常感谢他们
乐一屋 引用 删除 乐一屋   /   2019-01-31 12:44:40
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海峡明月的个人空间 引用 删除 海峡明月   /   2019-01-30 23:55:49
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刘洁成的文刀乱舞 引用 删除 刘洁成   /   2019-01-30 22:05:52
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刘洁成的文刀乱舞 引用 删除 刘洁成   /   2019-01-30 22:05:47
阿福不知后来?
康伦恩的博客 引用 删除 kang.16878   /   2019-01-30 22:00:57
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金秋送爽的个人空间 引用 删除 金秋送爽   /   2019-01-30 12:46:32
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a7090027郑水忠 引用 删除 a7090027   /   2019-01-30 10:39:39
a7090027郑水忠 引用 删除 a7090027   /   2019-01-30 10:39:34
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半边鱼头 引用 删除 1255361850   /   2019-01-30 09:35:28
原帖由william于2019-01-30 07:34:30发表
如今这世道恐怕找不到几个好人了,每次走出家门必须先摸一摸口袋里有几个铜板,尤其厦门这个地方。 :l.


好人还是有的,尤其是厦门人喜欢路见不平 拔刀相助
半边鱼头 引用 删除 1255361850   /   2019-01-30 09:32:57
原帖由william于2019-01-30 07:37:07发表
鱼头兄那时候很帅!鱼头兄笨拙朴素的作文与华丽婉约的文章,一样催人泪下。 .

那当然! 年轻时谁人不帅? 谢谢侯兄
闽南野史 引用 删除 william   /   2019-01-30 07:37:07
鱼头兄那时候很帅!鱼头兄笨拙朴素的作文与华丽婉约的文章,一样催人泪下。
闽南野史 引用 删除 william   /   2019-01-30 07:34:30
如今这世道恐怕找不到几个好人了,每次走出家门必须先摸一摸口袋里有几个铜板,尤其厦门这个地方。
 

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