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香茶、老酒、趣话,好生活也就如此。

优盾 “十八碗”

上一篇 / 下一篇  2016-08-27 19:08:17 / 个人分类:斌哥随笔

 

                 优盾“ 十八碗”

       从永春天禄岩禅修二十多天下来,挡不住与博友相聚的诱惑,来到距我家不远的黄厝云岳山庄。

  尽管经常路过云岳山庄,但高墙深深,不敢过多探望高墙内的世界,住在内面的人非贵即富,自然故事会更加精彩。

  优盾公司是一家从事有机食品种植和销售的公司,国人吃了这多年的转基因和残农药化肥的食品,十分渴望返朴归真,渴望有机食品的回归,优盾公司先行,功莫大焉。

  邀请博友来公司,主要是品尝公司基地生产的有机产品。

  肯定少不了有机猪、牛、鱼、鸡、鸭之类,禅修期间吃素已成了习惯,很久已没开荤了,我辈毕竟是俗人,吃些荤也不算犯戒。

  优盾公司四楼的餐厅,凭窗望海,风景优美。

  先上四小碟,再上十八大碗,精采不断,又值仲秋季节,让人不禁想起远方的故乡。

  最忆儿时家乡的“十八碗”。

  那是家乡婚丧喜事最隆重的菜式,也是家乡流行千百年的习俗。

  来闽二十多年了,再也没有吃过家乡“十八碗”了,家乡这一习俗也没保留下来,这些年回家乡,也与有关人士多次呼吁,据说有识之士正在努力恢复这一习俗。

  记得:四年前到闽中的嵩口镇,据说他们是从宋室南迁流落此地的,有很多官宦大户在此定居,保留了中原地区的习俗,镇上的传统菜式就是“嵩口十八碗”,原汁原味的中原习俗,比我的家乡还纷繁复杂,也让我感慨良多。

   感谢优盾公司,让我聊解乡愁。也期待优盾公司将“优盾十八碗”作品牌打造,在鹭岛叫响,造福鹭岛百姓。

 

 

 

 


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