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解决夜间街头烧烤路在何方?‍‍‍‍‍

上一篇 / 下一篇  2014-11-24 10:12:02 / 个人分类:评论类

凤屿路与湖光路交叉路口的摊点占据人行道,地上满是垃圾。

 

     解决夜间街头烧烤路在何方?

   大排档、烧烤摊、小吃摊,这些夜色中的占道经营扰民现象屡禁不绝。前日,本报报道我市夜间占道经营现象严重,还带来垃圾成堆、油烟扰民、油污满地等问题,引起市民强烈反响。不少读者来电呼吁执法部门积极开展行动,严加取缔没有营业执照的摊点,避免产生整治后再回潮的恶性循环。(1122且《厦门日报》)

   事实上,夜排档摊点大致属于宵夜性质,周边居民吃得较少,大都是慕名而来的顾客。这造成了夜市名声在外,周边居民却不买账,光赚人气,却给市容环境带来很大压力的尴尬状况。烧烤和夜排档造成的油烟扰民和日渐扩大,对周边居民生活影响日益突出。

        街头烧烤本身就是一种不太健康的烹饪方式,烧烤出的食物多含高活性的一些不卫生的物质,而炭火烧烤又能直接影响城市的环境卫生。一方面,对于从业者来说,这行当虽然辛苦、在餐饮界还有点低端,但毕竟是谋生的手段,一天也有几百元的收入。

   由于疏导点内不少摊位逐渐转型为夜排档和烧烤摊点,外来人员和摊点的大量涌入,管理难度不降反升,容易出现整治后乱象回潮的现象。另一方面,在法律层面,夜排档乃至疏导建设,都欠缺法律支撑,各部门也都缺少管理办法和流程,许多问题亟待解决。

   笔者对小贩生存状况和市民态度实地调查,发现超过八成的小贩们“愿意”接受统一管理,缴纳一定的管理费,从而改变现在见到城管就躲、担惊受怕的现状。对于缴纳管理费的多少,小贩一般表示由于其收入不固定,不能收费太高,至少不能超过正常收入。

   住在市中心的居民对摊贩几乎是“零容忍”,更多考虑小贩影响交通、市容环境等负面影响,而住在岛外、城乡接合部的居民对摊贩容忍度比较高,更多考虑便民、性价比因素。总体而言,绝大多数市民希望有关部门能更有效地对小贩设摊进行合理的疏导。

   夜市管理的症结关键,就是承担责任的问题。各相关部门明确划分监管范围,从市场准入、经营区域、经营范围、经营时间等方面制定管理细则,确定由谁管理;广大经营者更应严格遵守相关管理规定,在享受经营权利的同时,自觉承担起应尽的义务,尽量做到不扰民、不阻路、不影响市容和环境卫生。

   此外,政府能否面对现实出台相关政策,以保障夜市卫生,限制夜市规模?夜市既然已经成型,就应得到所有人的关注和重视,而不能放任其肆意生长,否则,迟早会沦落为“野”市,伤害那些曾经深深“爱着它”的人。与其“围堵”不如“疏导”?

   一个卫生整洁、秩序井然的夜市,也是文明城市一张精美的名片,成为市民自由自在、乐在其中的“一亩三分地”。希望鹭岛的夜市健康发展:具有闽南风味小吃特色,各种商品琳琅满目,小吃摊和夜宵摊合理分布,不喧哗吵闹、不拥挤噪杂,处处有卫生保洁桶、时时见经营者礼貌待客,有夜市管理者和城的身影,有夜市各项规章的温馨提示。


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平淡人生 引用 删除 瓶子   /   2014-11-28 21:23:44
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雪梅 引用 删除 snow5678   /   2014-11-25 22:04:14
雪梅 引用 删除 snow5678   /   2014-11-25 22:04:09
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山高我为峰的个人空间 引用 删除 风中之烛   /   2014-11-25 15:31:45
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桃源鹭的个人空间 引用 删除 桃源鹭   /   2014-11-25 15:24:39
老撷的个人空间 引用 删除 老撷   /   2014-11-24 22:20:38
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张君伟的博客 引用 删除 zjw51688   /   2014-11-24 21:28:46
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雅博佳文化工作室 引用 删除 东元居士   /   2014-11-24 20:37:22
先生很关心市情民生。
三骹猫99.9%胡说八道 引用 删除 三骹猫   /   2014-11-24 20:02:37
半边鱼头 引用 删除 1255361850   /   2014-11-24 18:15:03
重罚!
syliang的个人空间 引用 删除 syliang   /   2014-11-24 14:28:51
fxm268的个人空间 引用 删除 fxm268   /   2014-11-24 12:52:38
这些占道经营的夜间街头烧烤摊应立马依法严格取缔,防微杜渐,否则将来尾大不掉,更难处理。这些小摊大都是外地人,如果给予安置,同乡闻风而至,市政府有能力安排吗?
南国之岛的个人空间 引用 删除 南国之岛   /   2014-11-24 12:37:11
猫抓老鼠何时休,降低摆摊成本引导进市场或多些合法经营设点,或许是一种办法。
江清良网站 引用 删除 江清良   /   2014-11-24 11:09:36
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辰思的博客 引用 删除 68646260   /   2014-11-24 10:12:16
 

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