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  • 《蜜食记》的甜点

    2018-07-30 22:13:39

    我的这个“甜点”原本是需要打引号的,是“甜美点赞”的压缩版,但打引号也有不便之处,小小一个文题,又是书号又是引号,看了别扭,好像小朋友肩头的大书包,负担啊!

    《舌尖上的中国》播出以来,美食日渐成灾,什么《舌尖上的福建》、《舌尖上的闽南》、《舌尖上的厦门》、《舌尖上的厦大》、《舌尖上的我家》,可谓步步为营,硬生生把一个有点诗情画意的“舌尖”,变成了一条冻得硬邦邦的猪舌头,哪里还有半点细嚼慢吞的美食享有?咀嚼才是美食运行最佳的平台,才是美食吞咽前最享受的时光,“舌尖”不过是初级阶段尔耳!草梅小朋友的《蜜食记》毅然摒弃了“舌尖的套娃”,另觅佳境,三个字带给读者曼妙的想象空间,我想到了京都精致的小茶点,想到了大邮轮上的冰激凌,想到了大学校园女生神往的蛋糕店……

    是的,《蜜食记》让我联想到京都的小茶食,包装很典雅,包蜜饯的纸袋上绘有秋天斑斑的红柿子,抹茶蛋糕的内衣外衣都是很柔的纸艺,还有甜馅烤饼的饼皮上有“中央大学”的徽记,原来纪念品也是可以进口滴……

    《蜜食记》不是《搜神记》,她更多是属于女生,甜食的美味,人生的况味,乃至人情世故的万种风情,都在寻寻觅觅的“蜜”字里,周作人、梁实秋、汪曾祺……美食散文早已不再是老男人的专利。《蜜食记》首发式上,王永盛率作家协会何况、夏敏、夏炜、秋沅和张宇等五位方家侃侃而谈,真知灼见,满满干货,且全场脱稿,羞煞官场,“文人相亲”本身就是人间一道最美的风景。只不过我略嫌干货太干,忍不住递上一杯开胃的酸奶,因为我以为《蜜食记》首先应该是一场味蕾的芭蕾,一道饮食男女的谈笑风生!


  • 海后路大龙PK 巴肚妖

    2018-07-29 09:08:31


       邮界向来把中国海关1878年发行的大龙邮票视为国家的第一套邮票,把厦门海后路58号视为大清国厦门一等邮局的旧址。在大龙邮票发行140周年纪念日,国家邮政发行一枚纪念邮资明信片,于是厦门邮政顺水推舟,在海后路58号举行首发纪念活动,并请我在仪式上叨念一番。


    英国在1840年发行了世界上第一枚邮票38年之后,中国才生出第一套邮票,多少显得姗姗来迟,但就邮政的普遍服务而言,大龙邮票的发行意义似乎要大于英国的“黑便士”,从罗兰希尔爵士发明邮票的故事分析,在邮票发明之前,英国乡间的村妇就已经有接受邮政服务的可能,只不过邮递费用高昂而难以支付;但在大龙邮票发行之前,中国历朝历代的邮驿是完全为官家服务的,之后则民间逐步具备了投寄邮件的可能,所以把大龙邮票的发行视为国家邮政普遍服务的里程碑或新旧邮政的分水岭都不足为过……

          在大龙邮票发行140周年纪念邮资明信片发行的仪式上,厦门有家文化策划创意公司以鼓浪屿普通邮资片为载体,设计了一套“闽南异兽志”“厦门趴趴走”的旅游明信片借机一同首发,作者陈瑶女士巧妙的将传统文化与年轻人喜闻乐见的动漫元素相结合,赋予传统文化新的活力,并平添本地文化的代入感,其中有以惠安女形象为原型的“画虎兰”、融合蟳埔女符号的“水渣貊”,以及吃着面线糊的“巴肚妖”等等,每只异兽代表一种闽南人熟悉的声音,大龙与巴肚妖共舞,时光穿越140个春秋?不过我以为这些“闽南异兽”创意十足,但动感不足,光有谐音是不够滴,必须要有相应的动漫故事片相辅相成,那才可能有更大的市场接受度。另外厦门大学师生一直期盼清净校园,对巴肚妖之流,今后恐怕要吃闭门羹滴!

    赤日炎炎,大龙腾飞,但愿我们的集邮文化也能如日中天。


  • 怀念海博林谟义博友

    2018-07-27 10:43:00

    林谟义博友,博名lmy1969,诗人,老年大学诗词班班长,


  • 节约用电,羞于启齿?

    2018-07-26 09:07:31


    7月24日的“厦视直播室”报道了厦门用电出现新高的新闻,其实这几年的盛夏都会出现类似的报道,共同点就是体现供电部门沉着应战,面对“新高”胸有成竹。

    不过也有例外的,N年前厦门电网的一条进岛新通道因某某原因,工期被延误了,结果导致岛内用电出现短缺,那一个时段的电视新闻天天都在高喊节约用电,倡导低碳生活,不停地叨念空调开得过凉对身体的不良影响,甚至还出现了对商家大卖场的空调不得低于25度的限制……想必鹭岛诸君对此还记忆犹新吧?!

    可一旦抢修好了送电通道,好像一切都高枕无忧了,所有关于“节约用电,倡导低碳生活”的美好道德说教瞬间被忘得一干二净,甚至还让人隐隐约约感到,似乎有电用得越多越好的骄傲。

    我国是世界上首屈一指的人口大国,人均资源十分有限,节约能源是我们的基本国策,而绝非权宜之计,宣导国民节约用电、用水“天天讲,月月讲,年年讲”,绝不为过!

    我们媒体的社会责任与当担何在?!难道就真的没有发现在“用电新高”的后面,岛内岛外有多少公办空调“损人不利己”超冷运行?而人人都见怪不怪不吭一声,节约用电,羞于启齿?懒得一说?闭口不谈?视而不见?含珠不吐?

    该呛声时就呛声,我们的厦视新闻!

  • 大龙首发

    2018-07-24 22:27:51

  • 大家都来吃荔枝

    2018-07-14 10:35:32


    我们的车从厦门一路风驰电掣,在永春的岵山镇出的高速路口,车刚要进入镇街,就有三棵挂满硕果的荔枝树映入眼帘,一挂挂红如胭脂,在浓绿的叶丛中颜色对比极为强烈!这回我们是专门去吃荔枝的,堪称“荔枝之旅”,为了快乐自己,也为了果农的快乐。

     七月流火,我们漫步在荔枝林里,一派心旷神怡,这里也许是世界上最古老的荔枝林,荔枝老树多达三万余株,其中树龄超过二百年以上的就有381棵,老树青春依旧在,红彤彤沉甸甸,株株挂果上千斤,老树新果,煞是壮观,我以为这是我们闽南一片活的“物质文化遗产”。

     荔枝好吃手难摘,原因在于老树株株树冠苍劲挺拔,村里的年青人都外出打工了,年迈的老农身手敏捷的攀立在抖颤的枝头,不一会儿一篮叶果混杂的鲜荔枝从树上顺绳子缓缓降下,每一颗荔枝都红透了,剥开这样的荔枝放入嘴里,汁多肉厚,一汪清甜,核或小或大,与食客捉迷藏,这就是传统的乌叶荔枝,这就是几百年来坚守传统风味的乌叶荔枝,鲜得不能再鲜了,红得不能再红了,我想起杨贵妃,想起白居易的《荔枝图序》,还想起了杨朔的《荔枝蜜》,那透心的一嘴清甜,世上最美的水果舍我其谁?! 

    日啖荔枝三百颗,不辞长作闽南人,果农看着我们一个个吃得津津有味,他们都憨厚地笑了,我们吃够了,才想起要拍照,那一筐筐满满的鲜果被麻布袋披盖着,果农急忙揭开布袋让我们拍照,不巧带落了一颗鲜果,那小小的一颗乒乓球似地蹦跳了一下,就骨碌碌地一直滚去,那老农三步并着两步去追赶,然后捡拾起,又小心翼翼地放回竹筐里,我不知道乌叶荔枝为什么要叫乌叶,但我却分明看见了那赤膊的老农被太阳晒得乌黑的脊梁……叶呀,果呀,农夫的肤色呀,还有老果树底部那盘错兀突的茎根,都是岵山荔园多少代果农盘结的浓墨重彩……


    (读了此文,拜托您转身出门消费两斤荔枝,多好的水果啊,放在冰箱里慢慢吃,不会上火滴,农民有多么地不容易,歉收苦,丰收也苦啊!上火,上火,妖言惑众,毁了多少果农的发家梦!)


  • 听课的享受与折磨

    2018-07-02 10:46:35

        

       厦门市委宣传部和厦门文联以及湖里区委宣传部等三家办了一个以报告文学为主题的讲习班,特别邀请了中国作家协会副主席、中国报告文学学会会长何建明、中国作家协会全国委员、中国报告文学学会副会长徐剑,以及青年报告文学作家纪红建、于雪丹等四位著作等身的领军人物来讲课。我参加了纪念改革开放四十周年大型报告文学《奋斗》一书的撰写,因此按要求全程参与,在五天里听了四天半的课,最后一个下午因为自己厦大有课,才不得不告假半天,真还有几分恋恋不舍。

    不瞒您说,自己讲了大半辈子的课,突然反师为生,颇有几分新鲜感,每每望着前排诸君忙着记笔记背影、课间同学走廊上说说笑笑、蹭喝漂亮女生幽香的绿茶……就有一种返老还童的错觉;最是讲台上的妙语连珠引爆课堂放肆的笑声,那感觉真是我的大学生生涯又回来了,小鸟一般地飞回来了!

    五天四人口若悬河,其实只讲了四个字——“报告文学”,抑或“如何以文学的手法写新闻报导”,结果是精彩纷呈,妙趣横生,干货满满,大咖们信手拈来,要理论有理论,要文采有文采,最是一线鲜活的案例,几回回催人热泪盈眶,讲课讲到学生流眼泪,即便是我们厦大,也属罕见!所有的中国故事都是脱稿而讲滴,现场的PPT几度被冷落,被束之高阁,因为那些典型案例实际上早就蛰伏在讲课人的血脉里而蠢蠢欲动,一经穿刺,就喷涌而出!

    我以为这几堂课既是文学的理论与探索,也是语文课和思政课,那些一个个令人荡气回肠的中国故事,让一大堆原本疲软的大道理突然挺直了腰杆,如果让我的厦大学子也能同步享受到如此巨大的正能量,那该有多好!

    其实我们的大学课堂,照本宣科早已蔚然成风,学生上课打瞌睡以及翘课司空见惯;如今哪位教师忘记带PPT,结果往往就是课难以为继。我们大家都心知肚明,中国的高等院校最缺的不是博导硕导,不是正厅副厅,而是能把主干课程讲得深入浅出精彩纷呈的“讲师”,据我所知厦大历史上萨本栋、卢嘉锡等理科男就是这样一流的“讲师”,可惜后继乏人,后继无人!为什么?你懂!

    听一堂好课绝对是一种享受,而上一次照本宣科的说教不啻是一种折腾乃至折磨,您以为如何?尽管作家讲座和教授授课不可同日而语,但诗性表达和情感案例并不是作家的专利,而引进名作家进厦大课堂掺沙子的尝试一定不能中断,什么时候,我们的教师都能以上好一堂让学生大呼过瘾的课而充满自豪感与成就感,那我们的大学才有希望!




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